厨房制冷设备 制冷家族的另类产品，厨房制冷设备制冷家族的另类产品 商用厨房设备酒店、宾馆行业必备的配套设施，随着酒店宾馆行业的发展 增长，特别是近几年中国高档酒店、宾馆行业的迅猛发展，对于厨房设施的要 求也进一步增加，另外随着住宿消费层次的细分，高级商业休闲会所、度假山 庄以及高档别墅逐渐增多，配套完善良好的厨房设施为功能性住宿锦上添花。 厨房设备行业基本现状 生产厨房设备的公司比较多，在一般厨房设备上在加上制冷功能，企业的 生产模式就会与制冷设备相关的领域相结合，形成了一个特殊的制冷产品，这 些企业并不单一的生产厨房用设备，从我们粗略了解的情况看，国内主要生产 集中在山东、广东和浙江这些地区。这些生产企业的生产产品类型属于混搭， 因此单纯统计厨房制冷设备比较困难，本文仅从国内主要生产企业着手介绍目 前行业内基本产品类型。目前国内一些较大型的厨房制冷设备供应商都有着外 资血脉，如弗兰卡中国厨房系统有限公司、东莞明晖不锈钢厨具有限公司、 品食魁首厨具设备宁波有限公司等，企业的后台都是一些分布在发达国家的 厨房设备制造商，这些集团企业在进入中国之前已经具有了先天的销售网路， 如品食魁首厨具设备宁波有限公司，是由美国马蒙集团旗下的芝加哥品食魁 首公司投资的，芝加哥品食魁首公司在全球厨房设备中居于领导地位，是肯德 基、麦当劳、必胜客等著名餐饮店厨房设备主要供应商，麦当劳集团还与其签 下了永久供货协议。 一般厨房设备主要分为储藏设备，洗涤设备，调理设备，烹调设备，进餐 设备五大类。在厨房设备中，不仅仅包括了通常意义的炉具系列、蒸炉系列、 抽风设备系列、工作台及柜系列、洗涤台设备、推车设备等，还包括了一些冷 藏设备系列，其中具体的产品就有陈列展示柜系列、冷冻工作台系列及糕点柜 等多种产品。由于厨房设备涉及到产品类别较多，因此在使用厨房设备之前就 需要进行一系列工作准备才能更好的发挥这些设备的功能。厨房环境的性决定 了厨房设施的特殊性，而具备冷藏冷冻功能的设施尤其如此。厨房设备要考虑 食品储藏还是器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房 设备的电冰箱、冷藏柜和陈列柜等柜类系列实现，其根本要求整合在一起的空 间，尽量做到最小的空间实现最大的作用。 厨房制冷设备主要产品介绍 一、高身双门雪柜640mm*750mm*1960mm生产商不详 1采用SUS304 磨砂不锈钢板正材，柜身外壳及门板厚10mm 加强槽采用 12mm 2内壳板厚08mm 及聚氨酯发泡隔热保温。采用丹佛斯1 匹机组 3柜内冷凝管采用暗置式管式制冷，门外有自动除霜装置 4全自动电子温控系统，冷藏温度0-10 5液晶显示温控器，柜门配有重力门铰，带门铰拉手及磁力胶边 6Φ50 不锈钢重型可调脚 二、高身四门雪柜1220mm*750mm*1960mm生产商不详 1采用SUS304 磨砂不锈钢板正材，柜身外壳及门板厚10mm 加强槽采用 12mm 2内壳板厚08mm 及聚氨酯发泡隔热保温。采用丹佛斯1 匹机组 3柜内冷凝管采用暗置式管式制冷，门外有自动除霜装置 4全自动电子温控系统，冷藏温度0-10 5液晶显示温控器，柜门配有重力门铰，带门铰拉手及磁力胶边 6Φ50 不锈钢重型可调脚 三、高身六门雪柜820mm*750mm*1960mm生产商不详 1采用SUS304 磨砂不锈钢板正材，柜身外壳及门板厚10mm 加强槽采用 12mm 2内壳板厚08mm 及聚氨酯发泡隔热保温。采用丹佛斯1 匹机组 3柜内冷凝管采用暗置式管式制冷，门外有自动除霜装置 4全自动电子温控系统，冷藏温度0-10 5液晶显示温控器，柜门配有重力门铰，带门铰拉手及磁力胶边 6Φ50 不锈钢重型可调脚 四、带背保鲜砧板台1800mm*800mm*950mm生产商不详 1采用SUS304 磨砂不锈钢板正材，柜身外壳及门板厚10mm 加强槽采用 12mm 2内壳板厚08mm 及聚氨酯发泡隔热保温。采用丹佛斯1 匹机组 3柜内冷凝管采用暗置式管式制冷 4全自动电子温控系统，冷藏温度5 5液晶显示温控器，柜门配有重力门铰，带门铰拉手及磁力胶边 6Φ50 不锈钢重型可调脚 厨房制冷设备主要生产企业介绍 滨州天虹厨房设备有限公司 天虹厨房设备有限公司是中意合资企业，成立于2004 年，座落哎中国厨 都-山东省博兴县兴福镇北工业区，占地30000 平方米，建筑面积20000 平方 米。天虹厨房设备有限公司是不锈钢厨具产品的专业生产商，主要产品是各种 类型的冰淇淋展示柜和各种类型的不锈钢冷柜。 主营产品或服务：冷柜、展示冷柜、整体厨房、其他厨房设施、炊事设备。 主营行业：冰箱、冷柜、展示冷柜、其他冰箱、冷柜、整体厨房、其他厨 房设施、内嵌式燃气灶具、平台式燃气灶具。 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司成立于1994 年，由杭州金鱼电器集团有 限公司与香港金运贸易公司合资组建。注册资本875 万美元，出资比例为7： 公司是专业生产不锈钢厨房设备的厂家，主要生产销售制冷及调理产品，制冷产品有冰箱、陈列柜、展示柜、点菜柜等系列。公司有凯丽皇、金松、 洛德三个品牌产品。 青岛澳润商用设备有限公司 青岛澳润商用设备有限公司于2006 月在青岛成立，是由澳柯玛集团商用机械厂改制而成。生产高档酒店设备、商用厨房电器及欧式商用冷藏设备。 目前拥有商用制冰机、欧式展示柜，厨房冰箱三大系列30 多个品种。 主营业务：主要生产制冰机从20 公斤到500 公斤、商用厨房冰箱、展示 柜、酒柜、饮料柜等。 主要产品：制冰机、展示柜、厨房冰箱。 弗兰卡中国厨房系统有限公司 诞生于1911 年的弗兰卡集团是一家世界领先的专门提供家用厨房设备、商 用厨房系统、咖啡设备系统以及卫浴设施及其解决方案的瑞士全资公司。其全 球拥有90 多家子公司，每年销售额超过30 亿美元。弗兰卡公司成为快餐第一 品牌麦当劳的不锈钢厨房设备的全球指定供应商。1995 年瑞士弗兰卡集团进驻 中国市场，在广东鹤山建立独资生产企业，生产整体厨房系统产品。现有两大 事业部：商用厨房设备部生产商用厨房设备和家用厨房设备部生产水槽为 主，两个事业部独立经营运作。其产品除了供应中国市场，也是最大的厨房设 备出口商。 东莞明晖不锈钢厨具有限公司 东莞明晖不锈钢厨具有限公司上海分公司隶属于英国WILLIAMS 餐饮设备集 团产品主要为商用冰箱及面包房设备。是港商投资企业设计制造厨房设备，威 廉士雪柜，在国内设置上海、北京及广州办事处，主要开拓国内市场。 更多精彩文章，立即点击阅读 精创辉煌历程 精创换标：吹响国际化征程的号角

　　商用厨房设备酒店、宾馆行业必备的配套设施，随着酒店宾馆行业的发展增长，特别是近几年中国高档酒店、宾馆行业的迅猛发展，对于厨房设施的要求也进一步增加，另外随着住宿消费层次的细分，高级商业休闲会所、度假山庄以及高档别墅逐渐增多，配套完善良好的厨房设施为功能性住宿锦上添花。厨房设备行业基本现状生产厨房设备的公司比较多，在一般厨房设备上在加上制冷功能，企业的生产模式就会与制冷设备相关的领域相结合，形成了