近几年来，受大环境影响，传统厨电市场增速放缓，但集成烹饪中心、洗碗机等新兴厨电品类的需求却增长迅猛。从今年AWE中国家电及消费电子博览会各大厨电品牌展出的新品可以看出，厨房电器仍处于结构换挡期，产品集成化、智能化仍是行业发展趋势。

　　公开数据显示，2020年传统厨电销量，以烟灶整体出货量为例，内外销占比分别为34.5%、65.5%，对比2018年、2019年的数据来看，外销出货量占比逐年增加。其中，新兴厨电产品表现优异。随着厨电产品的不断优化、市场下沉、模式创新，厨房生态正在成为新一轮增长风口，拉动厨电经济发展。

　　在厨电板块，我们可以看到除了新技术厨房电器进入换挡期 新兴厨电迎增长，新功能，还向大家传递着健康化、智能化、集成化、场景化的技术风向。相较于传统厨房环境，现代化厨房是由客厅、浴室、厨房、卧室、阳台等元素搭建而成。多种元素的叠加，让厨房环境变得更加丰富多彩，也给厨房经济增添了新元素，扩大厨电生态范围，让厨电产业迎来新的增量时代。

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　　未来，在厨电领域集成化、套系化的厨电解决方案已成厂家发力的重点。从短期来看，集成灶、洗碗机、嵌入式厨电等新兴品类正在加速渗透，能有效对冲地产周期性影响；从长期看，绿色、健康已经成为家电行业乃至厨电行业发展的主旋律。随着消费者对住房需求的不断提升，三、四线家电市场和农村家电市场将成为厨电企业争夺红利的焦点。 记者 张文静返回搜狐，查看更多