
随着智能家居产业的快速发展,以客厅、卧室为中心的智能家居市场逐渐成熟,厨房作为家庭生活的重要场景之一,新型智能厨电产品的研发与应用亦成为厨电行业企业竞争的重要领域,以人工智能技术为代表的新技术已逐步应用于厨电产品,包括亿田智能在内的部分厨电行业企业已推出具备语音交互、智能烹饪等功能的新型智能厨电产品,同时伴随着人工智能技术的发展,相关厨电产品未来有望持续向高端化、人性化方向发展,消费者对厨电产品的个性化、智能化需求将被进一步满足。
受到厨电产品品类丰富的影响,目前厨电行业内企业数量众多,品牌竞争逐步加剧,部分厨电品牌开始不再局限于单一品类产品销售,逐步转向成套化多品类厨电系统销售,借助人工智能等技术打造“智能厨房”。
与传统销售所推出的 单一品类厨电产品相比,成套化的厨电产品在厨房整体外观观感、产品智能控制 和交互体验上均具有明显的提升,现阶段部分厨电品牌已启动集成化、套系化战 略天运-天运平台-「联盟认证注册」,拓展现有产品线布局,以满足消费者多元化需求。未来随着“智能厨房”应用场景的发展,消费者有望在同一品牌完成所有厨电产品的购买,进而实现更高水平的智能家居生活。
在社会消费结构升级的背景下,厨电产品已经完成了从功能属性到消费属性的转变,受电商渠道快速发展和消费者消费习惯改变等因素影响,线上、线下渠道融合发展的“新零售”模式应运而生。该模式将线上服务与线下体验进行深度 融合,通过对线上电商平台和线下实体店进行互相引流,能够促使线上的互联网力量和线下的实体店终端形成真正意义上的合力,在提升产品销量的同时也增强了企业品牌的知名度。
目前厨电行业内部分企业已积极尝试和推广“新零售”模 式,通过运用人工智能、大数据等技术手段,打通线上线下渠道、实现优势互补, 进而为消费者提供更好的购物体验。
我国厨房电器行业属于完全竞争行业,市场化程度较高,行业经过多年发展已逐渐成熟,部分拥有品牌和渠道优势的企业在竞争中逐步确立了自身的市场优势,并占有较高的市场份额。目前,厨房电器行业竞争格局主要体现为以品牌为核心的竞争,包括本土品牌之间的竞争以及本土与国外品牌之间的竞争。
从本土品牌之间的竞争来看,老板电器、方太厨具等专业厨房电器制造企业经过多年发展,在产品设计与研发、品牌认可度等方面已具备明显优势,并在厨房电器行业中形成了较高的市场竞争地位,市场占有率相对较高。
近年来,随着海尔智家、美的集团等综合性家电制造企业逐步加大对厨房电器市场的布局,该等综合性家电制造企业凭借资金实力、营销网络等方面的优势,对专业厨房电器 制造企业的市场份额造成了一定冲击,整体来看行业市场竞争趋于激烈。
从本土与国外品牌之间的竞争来看,部分国外知名品牌如西门子等在我国厨房电器行业占有一定市场份额,但受到我国居民烹饪习惯和消费习惯等因素影响,该等品牌在国内市场的竞争实力总体要低于本土品牌,市场占有率相对较低。