用餐者将食物残渣、筷子、勺子，分别投放到时各自投入口，碗盘平放到传送带上。

　　安装在就餐大厅，将用餐后的餐具传送到洗刷间，与全自动全功能洗碗机对接，进行清洗、消毒、整理，既卫生又环保，解决一般食堂碗筷成堆、用人收拾运送餐具的状况。

　　采用标准连续式单元组合结构，标准化加工生产制造。主要有：预清洗单元、强力清洗单元、高温漂洗单元、干燥单元组成。清洗无死角，确保洗涤彻底。

　　清洗技术的革新。不用专用洗涤剂，通过纳米气泡空化作用，破坏污物与餐具表面的吸附，引起污物层的驳离，细胞壁的疲劳破坏，油脂乳化，去除细菌，远红外高温均热场烘干，达到干燥和消毒之效果。

　　无需在设施外部进行任何脱水操作，将不同性状的残食经破碎后进入发酵系统，有效提高了微生物与物料的接触面积，从而提升了产物肥料的性质。

　　采用纳米气泡清洗及高压喷淋等多种组合工艺。只需将筷子装入篮框、推入机器即可首页〈开心娱乐平台，机器自动完成筷子全部清洗工作，大大降低劳动强度。不仅可洗筷子，还可以清洗勺子。

　　整条智慧清洗线是用餐人员在就餐区将用过的碗碟送到餐具回收区，残渣等倒掉，筷子、勺子投入收集器，碗盘摆放餐具回收机传送带上；随着轨道的运行，进入无人清洗区，碗盘经过自动分类、清洗、除菌、消毒等步骤；碗盘进入自动托盘收集车(或碗碟收集器)进入洁净(供餐服务)区。适用于大型员工食堂、学校及配餐中心，酒店宴会厅。

　　方案概述•员工人数：大于600人•餐具及器皿种类：密胺餐盘、密胺碗、密胺菜盘、不锈钢份盆、不锈钢圆盆;•客户需求：自动收餐、人工分拣、垃圾处理及回收、洗涤后餐具运往各个售餐岛或放入碗柜的功能

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