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作者:管理员    发布于:2024-04-12 19:34    文字:【】【】【

  主页@腾耀娱乐@主页一直想深入的写下这个话题。作为设计师,我设计过很多海内外家居室内项目,又因为自己对于「下厨」、「美食」数十年如一日的热爱,「如何将厨房装修成梦想中的样子」是我一直在思考、实践、以及日常大家咨询我最多的问题。

  和卧室、客厅的「休息」属性不同,厨房可是妥妥的「工作区」,而且是在一个在非常有限的空间内混合了多重要素的区域——比如人的活动、热、电、水、气味、油烟、收纳、食材储藏等,承载了很多「工具」和人的「操作」高效协同、安全便捷使用的问题,因此它的设计布局就要复杂的多。今天这篇文章,我想再加一个定语——如何「低预算」将厨房装改造成梦想中的样子,和大家深入聊聊如何花相对最少的钱,打造出好用、智能、高颜值的「梦中情厨」,大家可以收藏起来,一定可以用的到的~

  说起符合现代家庭审美又实用的梦想厨房究竟是什么样的,可能每个人的想法、喜好会有出入,但还是可以归纳出共同点的:

  好用的厨房用设计语言表述就是动线布局、尺寸设计要合理,否则每次下厨就腰酸背痛,还会增加大家操作时候来回走动和站立的次数,费力费时。

  几十年来,大家普遍认为好用的厨房U型布局,它的原理是心理学家Lillian Gilbreth设计的「三角工作区」,也叫Work Triangle,人站在中心点,取食材的冰箱、前期备菜的水槽台面和最后烹饪的灶台构成一个三角形,可以大大的减少下厨过程中来回的走动,使得烹饪更加高效。

  作为使用烤箱已经超过十年的美食爱好者,我之前分享过很多烤箱菜谱,可以说有了现代智能厨电的加持,人人都可以是大厨。更不用说解放双手、解决谁来洗碗这个家庭大难题的洗碗机。还有高性能的油烟机,让做饭不再是「油头油脸」,而是一种享受。

  我之前用家里美的蒸烤一体机做过的一些美食,不需要烹饪基础,照着机器自带的菜谱来就可以啦。

  两年前给公婆家装的美的GX100洗碗机,现在家里老人已经完全离不开它了,谁说长辈们接受新鲜事物难,只要你选对选好,没有人会拒绝更高品质的生活。

  这一点也很好理解,下面这个对比图就很好的解释了家居设计尤其是厨房,「整体化设计」有多么重要:

  看着聊了这么多,很复杂,不专门请设计师或者不砸重金就搞不定的样子,但其实打造「梦中情厨」核心要点就八个字——统筹布局、精简整合。

  如果你家还是老式厨房,想要改造,在预算有限,不想花太多时间去折腾的情况下,一步跨越到现代化实用的「梦中情厨」,最好最快捷的方式就是安装集成灶和集成洗碗机,这点我深有感触:记得十多年前我刚出国留学那会住的学校研究生宿舍,面积不大,房子也挺有年头的,但是厨房用起来很方便,麻雀虽小,五脏俱全,整个厨房简洁又不失现代化。

  它的特点就是国外流行的标准化集成家电一体——标配的炉灶、烤箱、抽烟机和洗碗机。各种现代化厨电齐全,保证了下厨的高效和智能,同时这样模块集成的方式不占地,哪怕厨房面积不大,也依然井井有条。而且要知道这样的厨房布局设计在欧美国家延续了很久了,经典好用耐看。后来毕业租房再到买房,房型和面积虽有变化,但厨房基本都是这样的设计,性价比、实用性和颜值都很高,这么多年使用下来除了国外这种「集成灶」不带油烟机不适合「中国胃」这点很烦躁,其他用起来还是很便利的。

  回国后,我发现国内集成灶、集成洗碗机更加先进、更适合中式厨房,因为它包含了我们中式厨房必不可少的油烟机,更适合我们饮食习惯的蒸烤机,还有消毒柜、洗碗机等,越来越多的年轻人在新房设计时会优先选择集成灶,尤其现在的新房型大多都是「大客厅小厨房」,或者「开敞式厨房」,我相信,集成灶集成洗碗机的加入会成为未来厨房的流行趋势,因为实在是太多优点了:

  这里还有个问题想专门提一提,也挺多朋友问的,那就是集成灶和分体灶(烟机、灶台是分开的)的区别,哪个更有优势。

  聊了集成灶这么多优点,日常生活中,不少小伙伴还是有顾虑,一是不知道怎么挑选,另外就是担心改造起来折腾,除了购置集成灶,还会有高额改造费等,还有一些朋友问我说这种组合在一起的电器是不是更容易坏,后续维修费用高,又麻烦。

  这些问题其实都是要看你选对没选对,选对品牌型号,一切迎刃而解,反之,则跳入火坑,这里想给大家分享下我个人的选购经验。集成灶、集成洗碗机虽然是近些年发展起来的,但归根结底拆分开都是我们熟悉的大厨电,考虑到售前售后服务、产品研发技术、性能安全品质等,我最先考虑的会是品牌。反正我是不相信一个本身没啥油烟机、蒸烤机、洗碗机产品力的品牌,能把集成灶做的多么好,这些又都是超大件厨电,选好后几年内不会轻易更换的,个人建议一定要选靠谱的大品牌,不光是体验感、产品品质,更是安全的有力保证。

  如果大家工作没多久、刚买了新房要装修,或者新婚小两口日常工作忙,但又不想吃外卖,希望回家能高效率准备晚饭,注重颜值,老旧小厨房要改造,预算万元以下,都可以入手华凌这款小透明集成灶,型号是WX9S(后面简称小透明),这款的性价比之高,至少同品级同价位我还没找到其他能替代的,可以称得上年轻人第一台集成灶神机。

  首先品牌力没得说,华凌是世界500强美的旗下子品牌,大家应该非常熟悉了,定位是偏年轻时尚的,它的产品依托的是美的世界级智慧工厂强大的研发制造能力和品牌信誉,和美的是同厂品质。了解我的朋友,包括从我前面分享的烤箱美食、洗碗机,还有我之前分享过的家电类回答,可以看到,我们家大部分家电都是美的或者华凌,产品好用,质量好,服务又好,没得挑。

  华凌小透明这款集成灶是由烟机、灶具和蒸烤箱组成(蒸烤箱还可以换成消毒柜组合),亮点非常多,具体全面的介绍大家可以从链接里点进去看产品介绍,这里我想结合我的专业知识、下厨经验和对于这款产品的了解,给大家精简几个我认为最大的优势:

  油烟机绝对是现代厨房的核心,一旦油烟机不给力,不光下厨难受,有害我们的皮肤、身体健康,而且设计的再美再整洁的厨房,时间久了也会变得「油乎乎、脏兮兮」。

  比起顶吸的传统油烟机,前面我也提到了,集成灶油烟机一大优势就是它是油烟刚从锅里「升起」,就被「低吸下排」走了,不过脸,但是小透明这款集成灶的油烟机设计更逆天:

  市面上一些做的好的高配低吸油烟机吸烟口高度大概300-330mm,小透明这款它的负压区是前倾了45度,气流加速了25%,吸烟口高度仅为280mm,

  翻译成人话就是,不管你煮螺蛳粉还是爆炒川菜、湘菜,那个浓郁的味道和油烟刚「升起」就被「一网兜」全部吸走了,没机会「逃逸」。

  当然,油烟机要做到「猛火快炒不跑烟」,是个接力赛,前面「油烟一网打尽」,还得靠后面强风压镇得住,能快速排出,这才不至于「前功尽弃」,有些高楼小户型的住户就有这个自家油烟机风压不够,容易油烟倒灌的苦恼。

  小透明这款油烟机搭载的是第四代变频科技,每分钟可以吸走21m³的油烟,最大静压1020pa,这些都是市面上超高配置油烟机的标准,

  除了高配性能,我还特别喜欢这个油烟机的设计,集成灶很多设计的看起来「很笨重」,

  小透明这款之所以叫小透明,就是因为它的这个拢烟区设计的是「全景天窗」,非常通透,视野好,还显得整个机器清爽又时尚。

  对于我们爱下厨的人来说,油烟机是厨房核心,那好用的猛火灶绝对是灵魂了,想想你是不是也特别爱吃外面大排档猛火现炒有镬气的小炒?华凌这款小透明集成灶配置的可以说是家用厨房的顶配火力了——5.2kw,而且它设计的很精巧,打开火后,可以看到很多密密麻麻的蓝色小孔,像鱼鳞一样,一共有372个孔,非常的密,火焰很纯净,这样就使得食物受热均匀,不容易糊锅,做出来的饭菜更好吃,大家下厨的成就感也就更足了。

  另外,灶具材质是不锈钢的,持久耐用,有着非常好的性能。而且它的设计是整体模块化的结构,如果觉得使用久了,有损耗,是可以整体换掉,不用担心耐用性。

  作为美食博主,我测评过的蒸烤箱也不下十台了,我自己使用烤箱的时间也超过了十年,比起烤箱,蒸烤箱更适合我们日常的中式饮食习惯,利用率也更高。很多人用烤箱,怕烤箱难清理,喜欢在烤盘上面再垫一层硅油纸,防止油腻,但是这样做会让酱料油脂都累积到食物底部,不利于食材烤的酥脆,烤出来的成品也很容易糊底,不好看,而这仅仅只是为了清洁方便。华菱小透明集成灶的这个蒸烤箱让我特别喜欢的一点就是可以一键启动「90度高温电热洗」,加热融化油垢污渍,油脂直接流走。烹饪结束后app上可以选择自清洁,运行「污渍软化」程序,带有油污的废水直接可以清理走。它又是纳米级陶瓷内腔,非常好清洁,甚至不需要清洁剂就可以清理干净。另外在「蒸」方面也特别好用,是「活水直喷蒸」,出蒸汽快,无需预热,食材快熟可以保持鲜嫩和营养不流失。另外也是因为出蒸汽快,无冷凝水回流,底盘是创新滤网排水孔,带有腥味的冷凝水会及时的排走,自动去残水,全腔深烘无异味,这点真的太拉好感了。

  集成洗碗机中最核心的模块就是洗碗机,洗碗机的好坏直接决定了整个产品的质量和体验感,选集成洗碗机其实也就是在选洗碗机。

  美的在洗碗机领域一直都是领军品牌之一,自2000年开始到现在,已经成为全球洗碗机第二大制造商了,年产量超过了600万台,多次荣获行业大奖,全球专利超3000项,拥有多家国际认证实验室,产品搭载的专利热风烘干、星级消毒、银离子抑菌、光触媒净味技术受到了万千家庭广泛的认可,也是洗碗机消毒认证制定成员,所以集成洗碗机选美的或者华凌,绝对是明智的。华凌的这款XH03P集成洗碗机是由360度万向软管水龙头、58L的大单槽搭配砧板、大容量可以洗锅的13套洗消烘存洗碗机、34L收纳柜组成的。不到1平米内,集成了5大功能,让下厨更高效,厨房的布局也更整洁美观。

  另外很多人会担心洗碗机费水费电,华凌这个是超一级水效,节能节水,还是三星消毒,72h长效抑菌,南方的朋友,不用担心回南天,锅碗瓢盆洗干净烘干后,随时用的时候都是干爽锃亮的。说的这里,特别想夸下美的(华凌)的售前售后服务,说是保姆级的也不为过,很多朋友会担心集成灶、集成洗碗机安装、改造麻烦,如果你购置的是美的或者旗下品牌产品,那可以吃个定心丸了。如果不确定自己家能不能进行改造,大家可以通过这个产品链接预约师傅上门免费测量,如果你是美的的老客户,系统会自动识别你的手机号还有你过往购置的美的产品。

  一般第二天就可以上门测量,师傅会根据你家的具体情况,水电、尺寸等等,给出专业的改造建议,确定可以改造安装后,现在一直到年底,购买美的品牌集成灶或者集成洗碗机(华凌暂不包含在内),还有个「免费局改」的服务,像橱柜结构重构、电源改造、橱柜封板、台面切割、水、电改造、拆除旧家电等等,好多项服务现在都是免费的,这样一来,低成本收获「梦中情厨」真的不是梦。

  除了前期改造、安装无忧,另外大家也不用担心质保,美的、华凌真的会让你很安心——美的集成灶6年包修,华凌小透明3年包修,集成洗碗机不论美的牌还是华凌牌都是6年包修。

  如果偏爱白色系的朋友,可以入手美的这个TX05+XH05套系的集成灶和集成洗碗机,颜值超高,非常适合当下流行的木质风、简白奶油风家居设计风格。

  美的XH05集成洗碗机和华凌XH03P集成洗碗机尺寸、配置各方面几乎是一样的,就是颜色不同,大家可以根据自己厨房配色和个人喜好选购。

  希望这篇文章看完,大家对于「梦中情厨」的改造,对于集成灶、集成洗碗机的优势以及选购有了更近一步的了解。

  时代的进步,科技的高速发展,曾经刚兴起时远离普通家庭,要几万块的集成灶,如今只需7、8千就可以买到华凌小透明这样高配的,真的是非常超值,更不用说,通过集成灶、集成洗碗机的改造,可以为我们的厨房节省更多的空间,也让下厨环境更舒适、体验感更佳,整个设计颜值更高。现在马上也都快要11.11了,一年中家电类打折最厉害的时间段了,如果有喜欢我以上推荐的型号,可以收藏起来,趁着打折入手。

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