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　　此前跟大家分享过集成灶，不少小伙伴有私信问只想要给家里的燃气灶更新换代，单独的燃气灶怎么选购。

　　刚好最近我有看到一台非常不错的燃气灶，那今天我就把我的燃气灶选购心得跟这款不错的燃气灶都分享给大家。

　　燃气灶的火力要看两个点。一个是大火时，是不是够猛，一个是小火的时候，是不是够稳。

　　一般来说，家用最低的燃气灶功率为3.4KW，既然是最低功率，用起来当然不够好，想要更好的烹饪体验，最好选4.0-5.0KW之间的，火力够猛，才能更好地爆炒食材。

　　判断小火稳不稳，主要是看它的热效率，热效率越高，火力就越稳，而且燃气燃烧时更充分，也更安全。

　　热效率越高，除了火力越稳之外，还说明燃气灶更能充分利用燃气。判断热效率高低，主要是看产品的能效等级。

　　建议尽量选择一级等级的燃气灶。这样燃气燃烧更充分，用起来更省燃气，也更安全。

　　最后是铁炉头，我不太建议选铁炉头。它有一个很大的劣势，那就是容易生锈。炉头一旦生锈，铁锈颗粒就容易堵塞炉头，导致燃气无法顺利跑出，还可能导致燃烧不充分，浪费燃气。

　　如果选一台带预约定时关火的燃气灶，就能解决这个问题了，根据汤肉的情况，设置定时关火，不用长时间守候。另外，这个功能也适合上了年纪的长辈，提前在燃气灶上调好文火，设置定时慢炖一两个小时，不用特意记录当下时间，也不用担心炖好忘记关火，十分省心安全。

　　选择燃气灶的时候，还有个需要考虑的因素是开孔尺寸，也就是燃气灶的安装尺寸。

　　要是燃气灶对应的开孔尺寸小于家里灶台的开孔尺寸，很容易导致燃气灶面板破裂。

　　上面的选购攻略也有提到，火力猛不猛，主要是看它的功率大小。Q518P定时灶的功率高达5.1KW，炒菜熟得快，爆炒食材也香气满溢。

　　这款的炉头外边还包围着一个八边宽幅支架，相比四边的结构，八边的更能稳固地支起锅具，不容易倾斜，而且它的挡风效果更好，火焰不被周边的风吹动影响，可以更快地将热量传达给锅具以及食材。

　　如果火力大，但火力不够稳，那么炒菜时火焰时大时小，明明是开大火想要爆炒，温度却老是上不去，导致炒的时间过长，菜都老了，口感味道都大打折扣。整体的烹饪体验很差，连吃饭的好心情也受到影响。

　　它是一级能效，热效率高达63%。高能效等级能让Q518P定时灶充分地燃烧燃气，达到更省燃气的效果，同时还能稳定地提供热量，让锅内温度保持稳定。

　　让你想爆炒的时候，它都可以稳定地提供足够高的温度，让菜均匀地受热，炒出来的菜又香又鲜，口感又好。

　　另外我们再看看美的定时灶Q518P配置的火盖和炉头材质。这两个部件的好坏，会影响火力输出的大小，稳定，以及燃气灶的耐用度。

　　美的Q518P的炉头是铝材质，火盖是铜材质，两者结合耐用、耐高温、耐腐蚀性能都不错，而且热效率高，能很快地加热食材。

　　特别方便喜欢爆炒菜的朋友，保证大火力能通过炉头火盖畅通输出，爆炒，快炒都好用。

　　除了快速爆炒，这款燃气灶也适合做些慢炖细焖的菜品，主打一个省心不用看火！

　　一般来说，普通汤品大火烧开，再文火慢熬半个小时就OK了，材料放的多，耗时长的一般也就一个多小时。但有时中途有事一走开，就忘记了灶上还炖着汤，一个不留神就烧干烧糊了，严重一点可能会发生意外事故，危及安全。年轻人还好，出现这种状况不多，但对于上了年纪的长辈来说，就很容易发生这样的意外。

　　对此，Q518P设置了180min定时功能，时间足，功能贴心，设置方便，正好预防上述情况。

　　只要提前设置好加热时间，到点燃气灶就会发出蜂鸣提醒，不用担心自己忘记关火了。

　　这样我们煲汤炖肉的时候，就不用特意留下看火，也不用担心中途走开忘记关火，导致菜肴汤品烧糊，提醒到位，好用又不用担心烹饪安全了。

　　美的这款燃气灶底部开孔尺寸适配范围是340mm-400mm*645mm-705mm，这个范围基本上能囊括了绝大部分人家里厨房的开孔尺寸，不管是新房安装还是老宅换新灶，都可以轻松适配，安装方便不用打孔。

　　哪怕是家里尺寸的不对，美的这边也可以免费帮忙打孔，可以说 把服务拉到位了，真的非常OK。

　　总体来说，美的Q518P这款燃气灶还是非常不错的，不仅火力猛，还节能省气。

　　贴心的180min长预约功能，使用起来安全又放心，并且安装适配性很高，有着很大的适配安装范围，安装着实方便。