首页:万和城平台:首页厨房里使用频率最高的电器是谁？燃气灶敢说是第一，没人敢说第二。你做饭的时候可以不开油烟机，但绝对不能不开燃气灶。燃气灶不仅是家家户户必备，也是很多人展现厨艺的好帮手，足以可见一台好的燃气灶的重要性。然而燃气灶的选购，却让很多人一头雾水……

　　现在各大电商网站、线下门店的品牌和产品琳琅满目，有时候自己也不知道需要一款怎么样的燃气灶。可能大概看看价格和眼缘，就选一个还可以的款式，但拿回用了用却发现并不能满足自己的烹饪需求。

　　燃气灶作为一个每天都要使用、对安全性要求极高的厨电，在选购上一点都不能马虎。打开中关村2021年燃气灶排行榜，无论是总榜还是分榜，都是方太这个品牌。

　　方太作为第一梯队品牌中的佼佼者，一方面是在燃气灶技术方面不断推陈出新，另一方面是方太将燃气灶产品分为了多个系列，满足不同消费者的需求。

　　因此，今天就以方太燃气灶为例，来讲解燃气灶的几个选购要点，希望对大家能够有所帮助。

　　家用电器的安全性永远都是第一位，而燃气灶这种与火、燃气、高温打交道的电器更是如此了，大家选购的燃气灶必须在安全层面做得很好才行。那么一款安全性高的燃气灶应该是什么样的？方太目前的智控灶系列燃气灶就给出了高分答卷，我先以DA1B防干烧燃气灶为例给大家讲解一下。

　　虽然目前国内具有防干烧功能的燃气灶并不多，但这个功能却有着非常重要的安全意义。尤其是家中有老人或者说忘性大的人，如果说饭菜烧糊、锅变黑都还好，那引发火灾那就是很大的安全事故了。而传统的防干烧功能只是简单的去用温度探针来探测锅底温度，在到达报警点后自动关气熄火。而实际情况是，这种测温方式也有探测温度不准的情况，造成无故熄火的原因，尤其是在中式烹饪中强调热锅冷油的情况下，经常容易错误关火。

　　①使用了全新的防干扰测温系统和全封闭的底盘，有效的避免了周边环境变化对探温装置造成的干扰；

　　②第二个是使用了炖炒自动识别功能，可以通过算法自动识别烹饪状态，比如说是在炒菜还是在煲汤，这样可以更好匹配不同烹饪模式下的温度保护点，确保精准有效；这项防干烧技术还获得了专利，能准确跟踪温度变化，不该熄火就不熄火，有效避免错误识别导致的意外熄火。

　　除了防干烧功能，这款燃气灶在基础安全配置上也是十分用心，意外熄火保护、童锁保护、迅捷点火等等方面均有配置，可以放心的使用。

　　目前不少燃气灶使用的都是防爆面板，听起来颇有安全感，但究竟使用了几层面板却不会细说。方太这款燃气灶使用的是五重防爆面板，不仅耐高温还耐磕碰，安全性加分。

　　看完这几点是不是就对安全性有更好的理解了？当然了，一款燃气灶不可能只注重安全性，DA1B这款燃气灶在安全性之余，在火力和安全性方面也做得同样好。4.5kW火力值、65%热效率可以满足各类炒菜的需求，易清洁的面板、盛液盘也为清洁性加分。值得一提的是，这样一款产品的价格居然还不到3K，碰到做活动时价格还会更便宜一些，再加上是可调节底盘的设计，很适合给父母换装。还可以看看同系列的DA21B，除了热效率是63%，未使用隔热聚能罩之外，其它方面均相同，价格还会更划算一些。

　　经常做饭的人或者研究过燃气灶攻略的人都知道实际使用时最重要的就是火力了，不仅仅是爆炒时的火力要大，煲汤炖煮时的火力也要够小够稳才可以。那么火力层面做得好的方太燃气灶很多，目前最出彩的就是极火直喷Ⅱ代系列了，不仅仅做到了真实火力大，还做到了极佳的火力控制，以其中的明星款JEM7S为例来说具体来说有以下两点。

　　燃气灶的真实火力是由热负荷和热效率共同决定，热负荷即燃气灶上标注的火力值，热效率即燃气灶上标注的能效等级。但是很多人在选购燃气灶时只注意到热负荷，而不去注意热效率，这就造成了买的时候觉得燃气灶火力大，但实际用起来差强人意。一方面是宣传过度，另一方面是没搞懂真实火力是怎样的。

　　方太的JEM7S燃气灶在真实火力上可以说做到了顶尖水平，益于极高燃烧效率的增压直喷系统和新研发的隔热聚能罩。这款产品不仅将热负荷做到了5.1kW，还将热效率做到76%，远远超过63%的热效率一级标准，让人可以体验到真正的大火力，对爆炒有需求的用户可以看过来。

　　只有火力大是远远不够的，中式烹饪最讲究各种烹饪的火候，所以要有多段的火力控制。这款产品使用的是7段定档精控火，比常规燃气灶的4-5段要更高一些，不管是爆、炒、煎、炸，还是蒸、煮、炖、焖，对这款的火力控制来说都不是问题。

　　所以，如果关注真实火力和火力控制，那么JEM7S就是最好的选择和参照。并且这款作为方太的高端系列，在安全性能方面也很注重，虽说没有防干烧功能，但是12重的安全防护也让用户更安心。

　　经常做饭的人会有一个感受，备菜、炒菜的环节很累，后续的清洁更累！但在选购的时候，易清洁却容易被人忽略……到底什么样的燃气灶才可以做到方便清洁呢？我就以智控灶系列的DA21B和极火直喷Ⅱ代系列的JEM7A为例来说说。

　　JEM7A使用了易清洁涂层的黑晶面板，要比常规的玻璃面板更方便清洁，疏水疏油性更强。

　　JEM7A使用的隔热聚能罩可以很方便的拿下来清洗，平时使用时就算有油污也不会有太大影响；而像DA21B不仅可以将锅支架拿下来清洗，火盖也可以拆下清洁，这对于经常触碰到油烟、酱料的燃气灶来说非常方便。

　　不管是什么品牌，都会有不同定位的产品，有一些偏中高端市场，有一些偏低端市场，有些品牌会将阉割过后的低端产品作为低价款来吸引用户。这样不仅品质没保障，品牌售后也一般，所以遇到问题时用户也只有深深的无奈，不建议选择。

　　方不管是什么市场定位、什么价格的产品，品质都是过关的，并且提供一样的售后服务，这也正是挑选燃气灶时非常重要的一点，以方太目前在某东上热销的两款为例就可以看出一二。

　　首先是TH29B这款，这款虽不是最高端的极火®直喷Ⅱ代系列，但是作为稳焰劲火系列中的大火力代表，在整体性能上同样也很不错。5kW的大火力，65%的热效率，可调节的底盘，五重防爆面板等都有应用，能很好的满足日常烹饪需求，提供免费安装的服务。

　　其次是TH35B，这款是某东上销量最高的款式，并没有因为价格较低就去阉割功能。同样是4.2kW的一级能效火力，五重防爆面板，极高的销量和好评率也说明了它在后续使用上能很好满足广大用户需求。

　　值得购买的燃气灶很多，但最关键的点还是那几个最为重要的因素——安全性、真实火力、易清洁性以及品牌和售后，只有这样才可以快速选到真正好用的燃气灶。

　　方太品牌的燃气灶在以上几点都做得不错，关注用户需求，不断研发新技术新产品，售后服务令人满意。无论是从产品层面，还是用户和市场认可度上，都很好的印证了一点。大家在选购时也可以优先考虑方太的燃气灶产品。

　　好了，关于燃气灶就先说这么多了，如果大家还有相关的问题可以一起交流、讨论。