首页、星鱼娱乐主管首页。此文档为报告目录大纲，非完整文档 出版日期：2019 年 报告价格：印刷版：RMB 8000 电子版：RMB 8000 印刷版电子版：RMB 8200 文章来源：

　　商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、 学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等 各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金 属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通 风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 商用厨房设备的安装 1 商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置 产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、 排水→装置配套电器→测试 调整→清理。 2 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 3 厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊 柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积 水渗漏。 4 安全第.一，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是 否安装牢固。 5 厨房油烟问题， 抽油烟机的高度以使用者身高为准， 而抽油加药泵烟机与灶 台的距离不宜超过 60 厘米。 先安装橱柜后安装抽油烟机， 最容易产生麻烦， 所以最好和橱柜同时安装。 6 厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层 的连接必需符合国家有关规范要求。 厨具与基层墙面连接牢固。 各种管线及 检测口预留位置正确，缝隙小于 3 毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门 扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。 智研数据研究中心发布的 《2019-2025 年中国商用厨房设备行业深度调研与 未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了商用厨房设备行业市场发展环境、商 用厨房设备整体运行态势等， 接着分析了商用厨房设备行业市场运行的现状，然 后介绍了商用厨房设备市场竞争格局。随后，报告对商用厨房设备做了重点企业 经营状况分析， 最后分析了商用厨房设备行业发展趋势与投资预测。您若想对商 用厨房设备产业有个系统的了解或者想投资商用厨房设备行业， 本报告是您不可

　　或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务 部采集数据等数据库。 其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数 据主要来自国家统计局及市场调研数据， 企业数据主要来自于国统计局规模企业 统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录： 第.一章 商用厨房设备产业概述 1.1 商用厨房设备定义及产品技术参数 1.2 商用厨房设备分类 商用厨房设备的分类 灶 具 设 目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单 备 尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以 及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要 经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨 房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。 排 烟 通 为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常 风设备 见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备 的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的 20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。 调 理 设 此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来 备 切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5 层菜架，面案 工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。 机 械 类 这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机， 设备 搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品 牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。 制 冷 保 为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以 4 门，6 门为最常见。为了能维 温设备 持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的 设备。 1.3 商用厨房设备应用领域 1.3.1 酒店 1.3.2 餐厅 1.3.3 食堂 1.3.4 其他 1.4 商用厨房设备产业链结构 1.5 商用厨房设备产业概述 1.6 商用厨房设备产业政策 1.7 商用厨房设备产业动态 第二章 商用厨房设备生产成本分析 2.1 商用厨房设备物料清单（BOM） 2.2 商用厨房设备物料清单价格分析 2.3 商用厨房设备生产劳动力成本分析

　　商用厨房设备设备折旧成本分析 商用厨房设备生产成本结构分析 商用厨房设备制造工艺分析 中国 2011-2017 年商用厨房设备价格、成本及毛利

　　第三章 中国商用厨房设备技术数据和生产基地分析 3.1 中国 2015 年商用厨房设备各企业产能及投产时间 3.2 中国 2015 年商用厨房设备主要企业生产基地及产能分布 3.3 中国 2015 年主要商用厨房设备企业研发状态及技术来源 3.4 中国 2015 年主要商用厨房设备企业原料来源分布（原料供应商及比重） 第四章 中国 2011-2017 年商用厨房设备不同地区、不同规格及不同应用的产量 分析 4.1 中国 2011-2017 年不同地区（主要省份）商用厨房设备产量分布 4.2 2011-2017 年中国不同规格商用厨房设备产量分布 4.3 中国 2011-2017 年不同应用商用厨房设备销量分布 4.4 中国 2015 年商用厨房设备主要企业价格分析 4.5 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能、 产量（中国生产量）进口量、 出口 量、 销量（中国国内销量）、价格、 成本、 销售收入及毛利率分析 第五章 商用厨房设备消费量及消费额的地区分析 5.1 中国主要地区 2011-2017 年商用厨房设备消费量分析 5.2 中国 2011-2017 年商用厨房设备消费额的地区分析 5.3 中国 2011-2017 年商用厨房设备消费价格的地区分析 第六章 中国 2011-2017 年商用厨房设备产供销需市场分析 6.1 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能、产量、销量和产值 6.2 中国 2014-2015 年商用厨房设备产量和销量的市场份额 6.3 中国 2011-2017 年商用厨房设备需求量综述 6.4 中国 2011-2017 年商用厨房设备供应、消费及短缺 6.5 中国 2011-2017 年商用厨房设备进口、出口和消费 6.6 中国 2011-2017 年商用厨房设备成本、价格、产值及毛利率 第七章 商用厨房设备主要企业分析 7.1 杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司 7.1.1 公司简介 7.1.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.1.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.1.4 杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司 SWOT 分析 7.2 山东多乐采暖设备有限公司 7.2.1 公司简介 7.2.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.2.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.2.4 山东多乐采暖设备有限公司 SWOT 分析

　　7.3 弗兰卡(中国)厨房系统有限公司 7.3.1 公司简介 7.3.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.3.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.3.4 弗兰卡(中国)厨房系统有限公司 SWOT 分析 7.4 山东奥罗金属制品有限公司 7.4.1 公司简介 7.4.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.4.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.4.4 山东奥罗金属制品有限公司 SWOT 分析 7.5 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司 7.5.1 公司简介 7.5.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.5.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.5.4 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司 SWOT 分析 7.6 高达食品设备有限公司 7.6.1 公司简介 7.6.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.6.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.6.4 高达食品设备有限公司 SWOT 分析 7.7 浙江翔鹰厨房设备有限公司 7.7.1 公司简介 7.7.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.7.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.7.4 浙江翔鹰厨房设备有限公司 SWOT 分析 7.8 北京富连京制冷机电有限公司 7.8.1 公司简介 7.8.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.8.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.8.4 北京富连京制冷机电有限公司 SWOT 分析 7.9 山东省博兴县鲁厨厨业有限公司 7.9.1 公司简介 7.9.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.9.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.9.4 山东省博兴县鲁厨厨业有限公司 SWOT 分析 7.10 成都华泰厨房设备有限公司 7.10.1 公司简介 7.10.2 商用厨房设备产品图片及技术参数 7.10.3 商用厨房设备产能、产量、价格、成本、利润、收入 7.10.4 成都华泰厨房设备有限公司 SWOT 分析 第八章 价格和利润率分析 8.1 价格分析 8.2 利润率分析

　　不同地区价格对比 商用厨房设备不同产品价格分析 商用厨房设备不同价格水平的市场份额 商用厨房设备不同应用的利润率分析

　　第九章 商用厨房设备销售渠道分析 9.1 商用厨房设备销售渠道现状分析 9.2 中国商用厨房设备经销商及联系方式 9.3 中国商用厨房设备出厂价、渠道价及终端价分析 9.4 中国商用厨房设备进口、出口及贸易情况分析 第十章 中国 2019-2025 年商用厨房设备发展趋势 10.1 中国 2019-2025 年商用厨房设备产能产量预测分析 10.2 中国 2019-2025 年不同规格商用厨房设备产量分布 10.3 中国 2019-2025 年商用厨房设备销量及销售收入 10.4 中国 2019-2025 年商用厨房设备不同应用销量分布 10.5 中国 2019-2025 年商用厨房设备进口、出口及消费 10.6 中国 2019-2025 年商用厨房设备成本、价格、产值及利润率 第十一章 商用厨房设备产业链供应商及联系方式 11.1 商用厨房设备主要原料供应商及联系方式 11.2 商用厨房设备主要设备供应商及联系方式 11.3 商用厨房设备主要供应商及联系方式 11.4 商用厨房设备主要买家及联系方式 11.5 商用厨房设备供应链关系分析 第十二章 商用厨房设备新项目可行性分析（ZY GXH） 12.1 商用厨房设备新项目 SWOT 分析 12.2 商用厨房设备新项目可行性分析 第十三章 中国商用厨房设备产业研究总结 （ZY GXH） 13.1 商用厨房设备产业研究总结 图表目录： 图 商用厨房设备产品图片 表 商用厨房设备产品技术参数 表 商用厨房设备产品分类 图 中国 2015 年不同种类商用厨房设备销量市场份额 表 商用厨房设备应用领域 图 中国 2015 年不同应用商用厨房设备销量市场份额 图 商用厨房设备产业链结构图 表 中国商用厨房设备产业概述 表 中国商用厨房设备产业政策 表 中国商用厨房设备产业动态

　　表 商用厨房设备生产物料清单 表 中国商用厨房设备物料清单价格分析 表 中国商用厨房设备劳动力成本分析 表 中国商用厨房设备设备折旧成本分析 表 商用厨房设备 2015 年生产成本结构 图 中国商用厨房设备生产工艺流程图 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备价格（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备成本（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备毛利 表 中国 2015 年主要企业商用厨房设备产能（套）及投产时间 表 中国 2015 年商用厨房设备主要企业生产基地及产能分布 表 中国 2015 年主要商用厨房设备企业研发状态及技术来源 表 中国 2015 年商用厨房设备主要企业原料来源分布（原料供应商及比重） 表 中国 2011-2017 年不同地区商用厨房设备产量（套） 表 中国 2011-2017 年不同地区商用厨房设备销量市场份额 图 中国 2014 年不同地区商用厨房设备销量市场份额 图 中国 2015 年不同地区商用厨房设备销量市场份额 表 2011-2017 年中国不同规格商用厨房设备产量（套） 表 2011-2017 年中国不同规格商用厨房设备产量市场份额 图 2014 年中国不同规格商用厨房设备产量市场份额 图 2015 年中国不同规格商用厨房设备产量市场份额 表 中国 2011-2017 年不同应用商用厨房设备销量（套） 表 中国 2011-2017 年不同应用商用厨房设备销量市场份额 图 中国 2014 年不同应用商用厨房设备销量市场份额 图 中国 2015 年不同应用商用厨房设备销量市场份额 表 中国 2015 年商用厨房设备主要企业价格分析（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能（套）、产量（套）、进口（套）、出口 （套）、销量（套）、价格（元/套）、 成本（元/套）、 销售收入（亿元）及 毛利率分析 表 中国主要地区 2011-2017 年商用厨房设备消费量（套） 表 中国主要地区 2011-2017 年商用厨房设备消费量份额 图 中国不同地区 2014 年商用厨房设备消费量市场份额 图 中国不同地区 2015 年商用厨房设备消费量市场份额 表 中国 2011-2017 年主要地区商用厨房设备消费额 (亿元) 表 中国 2011-2017 年主要地区商用厨房设备消费额份额 图 中国 2014 年主要地区商用厨房设备消费额份额 图 中国 2015 年主要地区商用厨房设备消费额份额 表 2011-2017 年商用厨房设备消费价格的地区分析（元/套） 表 中国 2011-2017 年主要企业商用厨房设备产能及总产能（套） 表 中国 2011-2017 年主要企业商用厨房设备产能市场份额 表 中国 2011-2017 年主要企业商用厨房设备产量及总产量（套） 表 中国 2011-2017 年主要企业商用厨房设备产量市场份额 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业销量及总销量（套） 表 中国 2011-2017 年主要企业商用厨房设备销量市场份额

　　表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业销售收入及总销售收入（亿元） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业销售收入市场份额 图 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能（套）、产量（套）及增长率 图 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能利用率 图 中国 2011-2017 年商用厨房设备国内销售收入（亿元）及增长率 图 中国 2014 年商用厨房设备主要企业产量市场份额 图 中国 2015 年商用厨房设备主要企业产量市场份额 图 中国 2014 年商用厨房设备主要企业销量市场份额 图 中国 2015 年商用厨房设备主要企业销量市场份额 图 中国 2011-2017 年商用厨房设备销量及增长率 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备供应、消费及短缺（套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备进口量、出口量和消费量（套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业价格（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业毛利率 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备主要企业产值（亿元） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备产能（套）、产量（套）、产值（亿元）、价 格（元/套）、成本（元/套）、利润（元/套）及毛利率 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备不同地区的价格（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备不同规格产品的价格（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备不同生产商的价格（元/套） 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备不同生产商的利润率 表 商用厨房设备不同地区价格（元/套） 表 商用厨房设备不同产品价格（元/套） 表 商用厨房设备不同价格水平的市场份额 表 商用厨房设备不同应用的毛利率 表 中国 2011-2017 年商用厨房设备销售渠道现状 表 中国商用厨房设备经销商及联系方式 表 2015 年中国商用厨房设备出厂价、渠道价及终端价（元/套） 表 中国商用厨房设备进口、出口及贸易量（套） 图 中国 2019-2025 年商用厨房设备产能（套），产量（套）及增长率 图 中国 2019-2025 年商用厨房设备产能利用率 表 中国 2019-2025 年不同规格商用厨房设备产量分布（套） 表 中国 2019-2025 年不同规格商用厨房设备产量市场份额 图 中国 2021 年不同规格商用厨房设备产量市场份额 图 中国 2019-2025 年商用厨房设备销量（套）及增长率 图 中国 2019-2025 年商用厨房设备销售收入（亿元）及增长率 图 中国 2019-2025 年商用厨房设备不同应用销量分布（套） 表 中国 2019-2025 年商用厨房设备不同应用销量市场份额 图 中国 2023 年商用厨房设备不同应用销量市场份额 表 中国 2019-2025 年商用厨房设备产量、进口量、出口量、及消费（套） 表 中国 2019-2025 年商用厨房设备产能（套）、产量（套）、产值（亿元）、价 格（元/套）、成本（元/套）、利润（元/套）及毛利率 表 商用厨房设备主要原料供应商及联系方式 表 商用厨房设备主要设备供应商及联系方式

　　表 商用厨房设备主要供应商及联系方式 表 商用厨房设备主要买家及联系方式 表 商用厨房设备供应链关系分析 表 商用厨房设备新项目 SWOT 分析 表 商用厨房设备新项目可行性分析 表 商用厨房设备部分采访记录

　　1、客户 我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构 申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容 我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产 品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对 购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向 我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业 市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队 我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市 场调查人员。 我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图 表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状 况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求 规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。 我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个 新的层次。 5、报告数据来源 我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部 采集数据等数据库。 其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据 主要来自国家统计局及市场调研数据， 企业数据主要来自于国统计局规模企业统 计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公 司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的 服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最 专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。 公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便 的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询 行业人员交流成果、 交流报告、 交流观点、 交流经验的平台。 依托于各行业协会、 政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢 铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻 工纸业、出版传媒、交通物流、IT 通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究 的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研 究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市 场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进 行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建 筑、建材、电力、医药等几十个行业。 A. 北京智研科信咨询有限公司于 2008 年注册成立，是国内较早开展竞争 情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的 研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位： a）拥有全国百万家企业基础数据库 b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力 向客户提供高质量服务。 c）超过 200 多个研究项目的成功案例 d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内 外知名企业 B.智研咨询调研（行业研究）说明 a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

　　b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情 况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。 c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获 得行业规模的数据。 d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e）政府数据与信息 f）相关的经济数据 g）行业公开信息 h）企业年报、季报 i）行业资深专家公开发表的观点 j）精深严密的数理统计分析 我们的服务领域

　　产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者