首页～恒煊娱乐～主页，对中国家庭来说，吃，绝对是头等大事。为自己和家人做一桌营养美味的饭菜，是平常生活中最朴实的幸福。想要做一手好菜，一个趁手的厨房必不可少。

　　随着房价高企和小户型的流行，面积小巧的厨房也越来越常见。厨房如何装修设计，才更适合习惯使用燃气、喜欢爆炒的中式烹饪呢？

　　无论多大面积的厨房，布局都一定要仔细规划好，根据厨房家务的操作顺序，设计合理的动线：洗涤区清洗→备菜区准备→烹饪区做菜。

　　I型也叫一字型，是最节省空间的布局。如果你家厨房属于面积狭小的狭长厨房，建议采用这种布局。

　　利用一面墙设置橱柜，水槽、灶台和储物都在同一边，这样留给人活动的空间就比较大，可以同时容纳几人在厨房操作。

　　L型布局通常会把水槽和灶台放在两端，中间位置留作操作台，这样洗菜-切菜-炒菜的动线设计更合理。

　　如果你家厨房面积不算太小，而且格局方正，那么不妨做U型布局。这种布局的优点在于空间利用率高，而且收纳功能强大。

　　水槽通常设置在U字的底部，操作台和灶台分别设置在两边，上方都有足够多的空间可以做吊柜。

　　如果厨房连接阳台，也就是厨房两边都有门，就可以考虑做II型布局，也叫做双一字型或二字型布局。

　　厨房空间小，各种尺寸就更要“精打细算”。操作台面的高度建议根据使用者的身高定制，否则太高了要架起胳膊，太矮了又要弯腰弓背。

　　台面的最佳高度应该是使用者手臂自然抬起的高度。有一个计算公式可以供大家参考：

　　操作台的长度最好达到70cm，这样可以保证放得下切菜板和要下锅的食材。空间实在有限的线cm。

　　从清洁打扫的角度考虑，吊柜建议做到顶，可以避免柜顶积灰。如果吊柜太高，取放物品不方便，可以在上层空间优先放使用频率低的物品。预算充足的话，就安装一个下拉吊篮。

　　如果台面进深为70cm，吊柜距离台面的高度可以在50cm左右，操作的舒适度和视线都有比较好的保证。

　　至于橱柜的进深，一般吊柜进深30cm，地柜进深55cm左右比较适宜，没有必要为了增加收纳空间而做太深的柜子，否则不方便物品取放，还减少厨房的活动空间。

　　从空间利用的角度考虑，小厨房不建议用顶吸式的油烟机。一是因为看上去更挤占空间，二是因为对高个子来说容易撞到头。侧吸式的油烟机，相对来说会更节省空间。

　　有条件的家庭，还可以考虑使用集成灶。集成灶是集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜/蒸箱/烤箱的三合一厨电。对于小厨房来说，安装集成灶可以省出灶台上方的空间多做一组吊柜，还省去了另外设计布局放置蒸箱/烤箱的繁琐。

　　厨房是家中电器最多最集中的地方，光是大件的厨电就有不少：冰箱、微波炉、烤箱、洗碗机等等。将这些大件厨电做嵌入式设计，可以节省不少空间。

　　因为定制橱柜留给嵌入式家电的位置必须是刚刚好，所以一定要先定好各件厨电的尺寸，再定橱柜的尺寸。

　　厨房里各种小家电更多：电饭煲、电磁炉、料理机、豆浆机、咖啡机、电热水壶……要想各种小家电左右开工，节省做饭的时间，就一定要预留足够的插座。