河北西厨设备生产商，石家庄市晨烨厨房设备有限公司拥有雄厚的技术力量,运用现代化的电脑设计方式和先进的工艺设备,坚持安全美观,环保节能的设计思想,可根据客户的操作环境进行专业设计和整体布局,以满足客户的要求。几年内培养了一支高素质的员工队伍,发展了广大的客户服务网络,成为河北地区产品较齐全,实力较雄厚的专业厨具公司之一。

　　一般为长方形,主要由油槽,油脂自动过滤器,钢丝炸篮及热能控制装置等组成。油炸炉以电加热为主,也有气加热,能自动控制油温。

　　油炸炉是西餐厨房用来制作油炸食品的主要设备。具有投料量大,工作效率高,温度可设定调节．自动滤油,操作方便等特点。

　　(1)油炸炉的构造油炸炉由不锈钢结构架,不锈钢油锅．温度控制器,加热装置．油滤装置等组成。

　　1)将食油(植物油或起酥油)注入锅内,油面较低不得低于。M烈”线,较高不得高于“MAX”线。接通电源,或打开燃气开关,预调到所需温度,当发热管暂停工作时,便可投入原料炸制食物。不可使用旧油,以免降低沸点及过度沸腾。

　　2)油缸内的隔油网是为油槽而设,在炸制食品时,该隔油网必须放在油缸内。操作时要保证油温控制器正常工作,油温控斜器一旦失灵．自控效果即丧失。因此,工作人员不能离开炉灶,工作完毕后,关闭开关,确认熄灭后方可离开。

　　主营产品：工程灶系列,低汤灶系列,电磁灶系列,西餐设备系列,制冷保鲜系列,海鲜蒸柜系列,蒸饭柜系列,保温售饭台系列,开水器系列,自主餐炉系列,调理系列,洗刷设备系列,厨房排烟系列,消毒柜系列,食品机械系列

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