首页、万事娱乐主管首页饭店灶具款式多种多样，尺寸更是五花八门，就鑫奇品牌8头灶具尺寸在910*580mm；一元品牌双灶产品尺寸在1500*750*800mm，建议您结合自己所需实际考察一下比较好。

　　现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。

　　这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

　　这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.47m。

　　煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm，可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的

　　2.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；3.按燃烧器头数分，可分为单头（单眼）燃气灶、双头（双眼）燃气灶、多头（多眼）燃气灶；4.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；希望能帮到你 .

　　上榜理由: 浙江省永康市金宇有限公司，永康市燃气用具行业协会秘书长单位，专业致力于各种燃气炉具及相关产品、厨房电器的研发与生产的现代化企业。

　　上榜理由: 火枫野营设备有限公司，户外烧烤炉知名品牌，国内较早进入户外产业的品牌之一，国内移动厨房用品领先企业，专注于户外炉炊具用品研发、制造及销售的企业。

　　上榜理由: 全球知名的体育用品零售商，1976年创立于法国。2003年迪卡侬进入中国。迪卡侬集团提供丰富的自有品牌产品线，并根据运动类别的不同，目前拥有超过21个激情品牌，满足60种以上运动所需。从初学者到专业运

　　上榜理由: 岩谷气具(珠海)有限公司，户外烧烤炉知名品牌，便携炉行业知名品牌，始于1994年，日本投资的独资企业，世界上首家发明生产便携炉、便携气瓶的专业制造公司。

　　上榜理由: 尚烤佳（SUNCOJIA）隶属于济南尚客户外用品有限公司，成立于2014年，是集研发、生产、销售为一体的专业户外用品供应商，产品包括帐篷、睡袋、野餐垫、烤炉、烧烤炭、烧烤用具、厨房工具、烘焙工具系列产

　　上榜理由: 火牧人 / Meritcook，一个有情怀的烧烤工具品牌，品牌保证每款产品都用心打造，为消费者和家人朋友送上健康、欢乐和美食。

　　上榜理由: 户外烧烤炉知名品牌，极具网络影响力的户外休闲品牌，专注于烧烤炉、烧烤配件、折叠桌椅系列户外休闲器具的品牌。

　　（2）燃气压力过大，用液化气钢瓶时，请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点

　　● 检查酒精盒里酒精贮量是否在20%-80%之间，若酒精过满，点燃时酒精膨胀容易溢出起火，若酒精量过少，酒精盒里容易充满酒精蒸气，与空气混合后，一旦点燃可能会爆炸;

　　1、调节风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，火苗稳定;因为风门过大，空气量太多，火不易点着;风门太小，易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为：一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可。

　　2、正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关3秒以上方能松开。

　　3、定期保养。爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细沙皮打磨。

　　4、经常检查。经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能，要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管;长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。

　　中小餐厅炒菜可以选用电磁小炒灶喔，功率大，火力猛，出菜的速度也很快，也可以抛锅的，我想厨师会用得很顺手的； 它对于厨房的环境改善也挺多的，不会像煤气灶之类的产生有毒气体； 而且它的节能效果也非常的不错，亲和力商用电磁小炒灶采用的是微电脑32位数字芯片，高频纯铜线盘，加热均匀，热效率利用高达95%以上，所以其节能效果达到60%左右。