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　　一个厨房设备使用者使用这种厨房设备产品所产品的成本可以分为两种，一个是在购买时所花费的成本，另一个也是大多数厨房设备使用者所关心的，那就是这个厨房设备产品在使用的过程中所产生的成本，相比较而言，后者是尤为重要的。

　　从规划设计的角度分析厨房的构成，不仅是对室内安装的各种厨房设备的理解，也是引导厨房运行的工作流程。不同的厨房规模，按分工分工的工作量也不同，不同的餐饮业厨房，不同的工艺、不同的工艺，所需的设备也不同。

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