首页；启航娱乐平台；首页！今日，中国国际高新技术交易会（以下简称：高交会）在深圳开幕。国内人工智能技术研发团队“富港万嘉”携智能厨房系统及 AGV 智能移动平台首次亮相，展示了人工智能技术融合物联网及服务机器人技术后，人类家居生活的未来。人工智能技术和服务机器人产品成为本届高交会瞩目焦点。

　　“我们在2020年所经历的一切使得诸多领域遭受了冲击，但同时也催生了新的机遇。”人工智能领域学者，富港万嘉团队领头人傅峰峰在高交会上表示，“疫情使得公众的生活方式发生了巨大的改变，也让搭载人工智能技术的服务机器人产业加速从实验室向市场转化。我们已经清楚的看到了这一方向。”

　　2020 年初暴发的新冠病毒疫情对传统行业冲击颇深，公众不得已改变生活方式以应对疫情。从市场反馈来看，具备卫生检查和自清洁功能的服务机器人展现出强烈的需求。疫情也对公众的用餐习惯造成了改变。各国开始鼓励餐馆减少室内用餐的人数，提供更多的外卖服务。在日本，遍布全国的两万多家便利店占据了26%的快餐市场份额；而在中国，外卖消费量已超过 4600亿人民币，覆盖4.6亿公众的生活。但是在可预见的未来，公众在居家自主烹饪和外卖快餐消费中间必然会形成一种“中间形态”。

　　“外送鲜食配餐，会形成一种新的趋势，就是由‘生鲜配送+家用智能设备烹饪’的形态会在中国的中产阶级消费者中逐渐成熟。”傅峰峰补充道，“在中国有众多的技术工程师和完善的互联网覆盖，年轻消费者也习惯和适应了互联网生活，技术与市场的成熟会进一步拉近我们与家用餐饮服务机器人之间的距离。”

　　在本届高交会上，富港万嘉技术研发团队展示了未来人工智能厨房的新模式，这种集食品储存、智能烹饪、餐具消毒、垃圾分类、自动清洁和卫生监测为一体的概念技术让公众彻底从厨房生活中解脱出来。而另一种搭载单线激光扫描设备和深度摄像头的AGV平台也在本届高交会上展出，AGV平台所获得的数据会经由智能软件压缩处理，为计算机减轻运算负担，这种技术被叫做SLAM激光雷达与视觉融合技术。搭载SLAM技术的AGV平台在获得高灵敏度机动能力的同时也降低了终端产品的成本，将技术与市场形成统一。

　　据了解，2019年，著名商业调研及咨询机构艾瑞咨询发布针对未来十年厨房及厨房家电市场趋势的调查报告。这份基于中国19个最能代表先锋消费观念城市居民为样本的调查报告显示，50.2%的消费者认为厨房智能化有很大的提升空间，57.1%的新中产阶层期望厨房有自动烹饪功能。

　　艾瑞咨询专家伍毅然在本届高交会上表示：“从2020年的市场表现来看，无论是政府或是公众，都对人工智能技术投入了巨大的期待，这将会加速这一技术的快速落地。”